Mancaruri cu varza

Reteta Varza cu costita afumata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Varza Rosie cu Mere (Reteta Video)"
 
Varza cu costita afumata este un fel de mancare foarte consistent pentru care aveti nevoie de carne afumata.

ingrediente

   1 varza mai mare
   350 g costita afumata
   1 ceapa
   1 morcov
   1 ardei gras rosu
   3 rosii
   1 lingura bulion
   4-5 linguri ulei
   boia
   sare
   piper
   cimbru.

mod de preparare

Varza cu costita afumata este un fel de mancare foarte consistent pentru care aveti nevoie de carne afumata. Se curata varza, se spala si se toaca fideluta. Se presara cu sare si se strange cu mainile, pentru a se inmuia. Se incinge uleiul si se calesc, ceapa tocata marunt, costita taiata in bucati potrivite, morcovul ras si ardeiul gras, taiat cuburi mici.




Se adauga varza si se acopera cu apa fierbinte. Se lasa sa fiarba aproximativ o ora, pana ce apa scade. Se pun apoi, rosiile decojite si date pe razatoare, bulionul si dupa gust: sare, piper, cimbru, boia. Se amesteca si se da vasul la cuptor, pentru inca 25-30 minute.


Varza cu costita afumata se serveste calda cu ardei iute alaturi.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.

Incearca si Varza murata cu coasta afumata
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu costita afumata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.