Mancaruri fara carne

Reteta Kookoo Sabzi (sufleu cu diferite verdeturi)

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Va recomandam o mancarica realizata din multe verdeturi pe care le puteti gasi foarte usor in acest sezon. Pofta buna!







Sufleu din verdeturi

ingrediente

   2 legaturi patrunjel
   2 legaturi marar
   500 gr spanac congelat
   5 oua
   2 leagturi ceapa verde (se poate inlocui cu o ceapa alba tocata fin
   2 graunti de usturoi pisati sau tocati
   1 lingurita de turmeric
   sau mai mult dupa gust
   sare
   piper
   ulei pentru prajit
   o lingurita praf de copt
   2 linguri faina (optional)

mod de preparare

Va recomandam o mancarica realizata din multe verdeturi pe care le puteti gasi foarte usor in acest sezon. Pofta buna!























Sufleu din verdeturi








Se spala toate verdeturile foarte bine cu apa rece si se toaca marunt.


Se amesteca cu spanacul decongelat si scurs.


Se adauga ouale, sarea (nu prea multa sa nu iasa amar), piperul dupa gust, turmericul, usturoiul, faina daca doriti si praful de copt.





Aveti nevoie de o tigaie nelipiciosa si de un capac potrivit cu aceasta.


Se pune ulei in tigaie , 4 linguri si se incinge putin. Cantitatile de mai sus sunt pentru 2 ture smile.gif). Astfel se pune jumatate din compozitie, sa aiba cam 1,5 cm grosime, se lasa cam 2 minute la foc mai mare, apoi se micsoreaza flacara si se apasa usor cu o paleta pentru ca compozitia sa fie compacta.





Se lasa la foc mic aproximativ 10-15 minute, se verifica marginile daca s-au facut verde inchis, usor maronii si daca s-au inchegat.





Se taie diametral in 4 bucati sau mai multe. Le intoarceti cu grija fara a le zobi si se prajesc si pe partea cealalta. Daca vi se pare ca se lipesc puteti sa mai picurati ulei cand le intoarceti.


Dupa ce le-ati intors, acoperiti din nou tigaia cu capacul si le mai lasati 10-12 minute pentru a se praji.
Kookoo Sabzi se poate servi cu paine sau cu Sabzi Polo (orez)


Pofta buna!





Reteta Kookoo Sabzi (sufleu cu diferite verdeturi) a fost propusa de retetepersane pe forum culinar.ro





Alte retete cu spanac gasiti aici:


Sufleu cu spanac,


Chec de spanac,


Spanac la cuptor
Incearca si Tarta simpla cu spanac
Daca ti-a placut reteta noastra "Kookoo Sabzi (sufleu cu diferite verdeturi)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.