Mancaruri fara carne

Reteta Musaca de soia cu vinete

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Musaca de soia cu vinete este o mancare de legume delicioasa si sanatoasa. Punem la fiert un litru de apa si, cand clocoteste, dam deoparte, adaugam 100 ml de vin.

ingrediente

   250 g soia maruntita
   2 vinete
   1 kg cartofi
   5 rosii
   500 g ciuperci
   2 legaturi de ceapa verde
   2 legaturi de verdeata
   200 ml ulei
   200 ml vin alb
   3 catei de usturoi
   500 ml apa
   Secretul Gustului
   sare
   piper

mod de preparare

Musaca de soia cu vinete este o mancare de legume delicioasa si sanatoasa. Punem la fiert un litru de apa si, cand clocoteste, dam deoparte, adaugam 100 ml de vin, apoi punem soia la inmuiat. Curatam cartofii de coaja, ii spalam, dupa care ii taiem felii si ii prajim putin pe ambele parti. Vinetele le taiem felii subtiri si le calim pe ambele parti. intr-o tava tapetata cu ulei si pesmet, punem un pat din cartofi si vinete, peste care adaugam soia scursa de apa si calita putin in ulei cu trei catei de usturoi. Peste soia, punem iar cartofi, vinete, ciuperci taiate felii, rosii felii si ceapa taiata. Punem sa stea timp de jumatate de ora, apoi punem deasupra verdeata si 100 ml de vin si dam la cuptor.


Musacaua de soia cu vinete se serveste calda, cu verdeata deasupra.

Incearca si Sufleu de cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de soia cu vinete" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.