Mancaruri fara carne

Reteta Piure de cartofi si telina cu oua

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cartofii si telina se taie cubulete si se pun sa fiarba in vase diferite. Se scurge zeama de pe telina fiarta si cand s-a racit putin se adauga 100 ml

ingrediente

   Â½ kg cartofi
   Â½ kg radacina de telina
   2 linguri suc de lamaie
   1 lingurita piper alb macinat
   50 g unt
   5+1 oua
   sare
   pesmet
   frisca

mod de preparare

Cartofii si telina se taie cubulete si se pun sa fiarba in vase diferite. Se scurge zeama de pe telina fiarta si cand s-a racit putin se adauga 100 ml frisca pentru gatit, sucul de lamaie si piperul si se pune in turmix. Cartofii fierti se zdrobesc si se fac piure cu putina sare si un ou intreg (optional), peste care se adauga piureul de telina si se amesteca bine.


Se unge cu unt o tava de cuptor si se tapeteaza cu pesmet si se pune compozitia, care se coace pana se rumeneste putin. Se scoate din cuptor si se fac cateva adancituri cu o lingura umeda, in care se sparge cate un ou, apoi se pune in cuptor pana cand albusurile oualor se intareste.


La sfarsit se presara patrunjel verde tocat.
Alte retete legume recomandate





Ciuperci umplute


Spanac cu ou


Orez cu mazare
Incearca si Turta munteneasca
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi si telina cu oua" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.