Mancaruri cu legume

Reteta Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
Ursan Anisoara Anisoara postat de
Postat pe: 24-10-2017
Adaugă în cartea de bucate
O reteta delicioasa, potrivita pentru o zi de toamna!!!

ingrediente

4 portii

   sare
   Cateva buchetetele de conopida
   cateva fasii de ceafa afumata de porc
   cateva linguri de fulgi de mei
   ierburi aromate de la Provance
   rozmarin uscat
   1 ardei rosu kapia
   ulei de masline
   sare
   2 oua
   fulgi de mei
   cateva rosioare cherry
   cateva scobitori de bambus

mod de preparare

Conopida spalata se rupe in buchetele mici. Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele de conopida si se fierb 3 minute, dupa care se scurg intr-o sita. Se incinge un pic de ulei de masline si se rumenesc un pic conopida scursa bine. Se scoate din ulei cu o paleta cand este facuta si se aromatizeaza cu un praf de ierburi de Provence.

Ardeiul se prajeste in ulei pe toata suprafata, apoi se curata de pielita, se curata de cotor si samburi si se taie in fasii care se sareaza si se stropesc cu un pic de ulei de masline (eu am pus si un strop de otet balsamic).

Se desfac fasiile de ceafa afumata si pe fiecare se pune cate un buchetel de conopida si o lingurita de ardei, se ruleaza usor si se prinde ruloul cu o scobitoare.
Se bat bine ouale, se pun cateva linguri de fulgi de mei intr-o farfurie. Fiecare rulou se trece prin oul batut, apoi se trece prin fulgii de mei. Se asaza in tava tapetata cu hartie pentru copt fiecare rulou, se pun si cateva rosioare printre ele, apoi pe fiecare rulou se toarna cate o picatura de ulei de masline si se presara deasupra rozmarin.

Se dau la cuptorul deja incins, cca. 10 minute pana se rumenesc usor. Sunt delicioase!!


Pofta buna!

Incearca si Snitel de legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.