Mancaruri fara carne

Reteta Sarmalute de post

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se desface varza in foi. Se fierb in apa cu sare 15 minute.
Spalati orezul in 3-4 ape si fierbeti-l 10 minute.
Curatati si spalati ceapa, tocati-o m

ingrediente

   300g miez de nuca macinat
   1 varza mare proaspata
   3 cepe
   200 g orez
   1 morcov mare500ml suc de rosii
   200ml vin alb sec
   150 ml ulei
   4 mere rase
   1 lingurita rasa cimbru uscat
   sare
   piper

mod de preparare

Se desface varza in foi. Se fierb in apa cu sare 15 minute.


Spalati orezul in 3-4 ape si fierbeti-l 10 minute.


Curatati si spalati ceapa, tocati-o marunt, apoi caliti-o 5 minute in ulei. Adaugati morcovul curatat, spalat si dat pe razatoarea mare, merele rase, stafidele si cimbrul. Potriviti de sare si piper si lasati la foc mic 10 minute, amestecand din cand in cand.


Luati de pe foc si adaugati orezul, miezul de nuca si 100ml suc de rosii fierbinte.


Amestecati bine si cu acest amestec umpleti foile de varza si rulati-le.


Varza ramasa taiati-o fideluta si puneti-o pe fundul unei cratite.


Peste aceasta puneti sarmalutele, vinul, sucul de rosii ramas si eventual o cana de apa, pana cand lichidul acopera sarmalele. Fierbeti-le acoperit la foc mic, sau puneti cratita la cuptor pentru 40 de minute.
Alte retete cu sarmale:





Sarmalute de post


Sarmalute in foi de vita


Sarmale cu varza acra
Incearca si Kookoo Sabzi (sufleu cu diferite verdeturi)
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmalute de post" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri fara carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.