Paste si pizza

Reteta Farfalle cu sos de dovlecei si ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1m 
rodymed postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
farfalle cu sos de dovlecei si ciuperci este o reteta de paste fainoase cu legume delicioasa si sanatoasa, perfecta pentru vara.

ingrediente

   7 dovlecei mici
   500 g ciuperci proaspete
   1 ceapa mare
   2 linguri unt
   2 catei usturoi
   pisati
   500 g paste (farfalle)
   2 linguri faina
   1 cana smantana
   1 cana supa pui
   sare si piper dupa gust
   frunze ceapa verde
   tocate
   parmezan

mod de preparare

Spalati bine dovleceii si ciupercile, decojiti ceapa si le taiati in bucati mai mari, cat sa incapa in robotul de bucatarie, in care le veti pune la tocat,la o viteza mare, cat sa le faca fine. Puneti o tigaie medie pe foc, incingeti untul si sotati legumele, in care puneti si usturoiul. Adaugati o cana de supa de pui si fierbeti timp de 20 de minute.
Intre timp, puneti la fiert pastele, dupa metoda traditionala. In apa in care fierbeti pastele puneti sare si putin ulei, asteptati sa dea in clocot si apoi adaugati pastele, pe care le fierbeti al dente, timp de maxim 10 minute. Le scurgeti de apa fierbinte, le treceti printr-un jet rapid de apa rece si le scurgeti iar.
Reveniti la tigaia cu legume. Amestecati usor faina si smantana si mai lasati la fiert 10 minute, apoi turnati sosul cremos peste paste. Amestecati usor si serviti cu parmezan ras deasupra.


Farfallele cu sos de dovlecei si ciuperci se servesc calde cu parmezan.

Incearca si Spaghete Carbonara
Daca ti-a placut reteta noastra "Farfalle cu sos de dovlecei si ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.