Paste si pizza

Reteta Paste cu carne de vitel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
lavys postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata cu paste si ton"
 
Paste cu carne de vitel este o reteta delicioasa de paste, perfecta atat pentru cina cat si pentru un pranz delicios.

ingrediente

   500 gr carne de vitel
   1 ceapa mare
   1/2 ardei rosu
   2 rosii
   1 foaie de dafin
   1/2 lingurita oregano uscat
   1 lingurita boia dulce
   1/4 lingurita piper negru macinat
   sare
   3 linguri ulei
   2 linguri Vegeta

mod de preparare

Se taie carnea cubulete.
Se da la robot ceapa cu ardeiul pana devin pasta (sau se dau pe razatoare).

Se incinge uleiul intr-o oala si se caleste pasta de ceapa si ardei pana nu se mai simte miros de ceapa cruda.
Se adauga cubuletele de vitel si se prajesc, amestecand des, pana isi schimba culoarea.
Reteta traditionala este cu vin , insa eu am vrut sa dau retetei o nota personala si am inlocuit vinul cu rosii pe care le-am dat prin razatoare si le-am adaugat peste carnea de vitel.
Se trage oala de pe foc si se adauga boia, piper, oregano, foaia de dafin si Vegeta. Se amesteca bine si se adauga 2 polonice de apa fierbinte.
Se aduce la fierbere, se pune capacul si se lasa la fiert la foc aproape mic timp de 30 minute. O verificati in acest timp sa nu scada prea tare apa si sa se arda.
Dupa 30 minute sosul trebuie sa fie grosut. Se adauga inca 2 polonice de apa fierbinte. Se continua fierberea cu capac inca 30 minute.

Cand este gata, se fierb pastele in apa cu sare. Se scurg bine, se pun in sos si se amesteca.


Pastele cu sos de vitel se servesc calde.

Incearca si Taitei cu pui si ghimbir
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu carne de vitel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.