Paste si pizza

Reteta Paste cu dovleac si pancetta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pui cu paste si ciupercute"
 
Am avut dovleac, jumatate l-am pus la congelator, jumatate l-am taiat cubulete si l-am pus la fiert cu jumatate de cub de knor de legume.
Nu-l lasati

ingrediente

   dovleac
   cub knor
   o ceapa
   ulei de masline extravirgin
   pancetta care se poate inlocui cu carnat
   paste penne
   peperoncino (chilli)

mod de preparare

Am avut dovleac, jumatate l-am pus la congelator, jumatate l-am taiat cubulete si l-am pus la fiert cu jumatate de cub de knor de legume.


Nu-l lasati mult la fiert pentru ca isi va continua coacerea in tigaie. Fierbe foarte repede, deci aveti grija sa nu se sfarame.





Am taiat o ceapa julienne, am pus-o intr-o tigaie la prajit in ulei extravirgin de masline.


Pancetta am pus-o intr-o olicica fara ulei la incalzit, pana ce s-a fript pe toate partile.





Cand ceapa a fost gata (am mai adaugat vreo 2 - 3 linguri din apa in care a fiert dovleacul ca sa se inmoaie mai rapid), am adauga dovleacul fiert, am amestecat, am pus sare si ceva peperoncino.





Am adaugat pancetta, am amestecat bine, am mai lasat vreo 2 minute pe foc.


Intre timp pastele au fiert (eu am pus penne), le-am pus in tigaie, am amestecat si am pus apoi o lingura de smantana.





Sunt delicioase!
Se pot servi atat calde, cat si reci.





Pofta buna!





Reteta Paste cu dovleac si pancetta propusa de any_annette





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Ravioli cu urzici
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu dovleac si pancetta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.