Se curata feniculul, se spala si apoi se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp se curata sardelele, se clatesc si pun pe o farfurie cu hartie de bu
Se curata feniculul, se spala si apoi se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp se curata sardelele, se clatesc si pun pe o farfurie cu hartie de bucatarie sa se absoarba apa.
Intr-o tigaie se pun cei 2 catei de usturoi in cateva linguri de ulei extravirgin de masline, si se lasa pana ce s-a aromatizat uleiul, apoi se scot.
Se pun sardelele la prajit, nu mult, pe-o parte si pe alta, fara faina.
Intre timp feniculul fiert, se pune la scurs si se taie.
Din apa in care a fiert se opreste un castronel.
Se pune feniculul taiat peste sarde.
Se adauga din loc in loc cateva linguri de suc de rosii.
Se adauga apoi un polonic de apa (cea in care a fiert feniculul si se lasa la foc mic.
Cand au fiert pastele, se scurg de apa si se pun in tigaie peste sardele, se pun si semintele de pin si stafidele.
Se amesteca toate ingredientele
Intr-o tigaie mica se pune o picatura de ulei extravirgin de masline, dupa ce s-a incalzit putin se adauga si cele 2 linguri de pesmet si se amesteca intruna pana ce capata o culoare frumoasa
Acest pesmet se pune in farfurie peste paste.
Reteta Paste cu sarde si fenicul salbatic a fost propusa de any annette
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineMi se mai intampla sa raman in pana de inspiratie si nu mai stiu ce sa mai gatesc, dar cred ca asta o patim cu toii....asa...
Bors de fasole boabeIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii