Paste si pizza

Reteta Pizza cu ciuperci a la Maya

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pizza Royal (reteta video)"
 
Se pune faina in vasul robotului, se adauga drojdia, uleiul si sarea.
incepem a framinta lejer. Putin cite putin,adaugam laptele.
Framintam in continu

ingrediente

Aluatul pentru 2 pizza 45x45 cm (maxim):
   650 g faina
   500 ml lapte
   4 linguri ulei de masline
   15 g drojdie uscata
   15 g sare
Umplutura:
   ciuperci
   rosii bine coapte si moi
   usturoi
   busuioc
   sare si piper
   ulei de masline
   ementaler/cascaval razuit

mod de preparare

Se pune faina in vasul robotului, se adauga drojdia, uleiul si sarea.


incepem a framinta lejer. Putin cite putin,adaugam laptele.


Framintam in continuare, pina aluatul se desprinde de pe vasul robotului.


Formam 2 bile,pe care le ungem cu putin ulei,si le bagam in punga, pe care o inchidem/inodam/sucim bine si la frigider cu ele.


Daca-l congelat, cind il dezghetat i(la temperatura camerei) si faceti pizza, e mai bun,mai pufos.


Intre timp,facem sosul si pregatim cu ce acoperim.


Am taiat ciupercile grob, deoarece intentionam sa fac pizza doar cu ciuperci si cascaval.


Am spalat rosiile, le-am taiat bucati.


Am spalat busuiocul, am taiat usturoiul bucati, sarat ,piperat,si am bagat mixerul stick in vas. Am macinat, pana mi-a placut consistenta. Apoi am turnat ceva ulei de masline. Am invirtit putin cu o lopata.


Scoateti aluatul din frigider,si il intindeti cu mina,pe o tava pensulata cu ulei. Lasati asa, pina vi se incinge cuptorul la cel putin 250°C. Cind cuptorul si-a atins temperatura, ungeti rapid foaia cu sos, imprastiati ciupercile, iar deasupra cascavalul razuit si dati la la cuptorul incins. O lasati cit de rumena va place.



Pofta buna!





Reteta Pizza cu ciuperci a la Maya a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro





Alte retete de pizza gasiti aici:


Pizza extra cheese,


Pizza cu ricotta si spanac ,


Pizza „Peperoni”
Incearca si Paste cu fructe de mare
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ciuperci a la Maya" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.