Aluatul pentru pizza se face amestecand toate ingredientele mentionate (de preferat in masina de paine). Cantitatea de aluat este pentru o pizza cu b
Aluatul pentru pizza se face amestecand toate ingredientele mentionate (de preferat in masina de paine). Cantitatea de aluat este pentru o pizza cu blat pufos, cu diametrul de 30 de cm. Pentru blat mai subtire cantitatile de mai sus trebuie micsorate proportional. Cand este gata aluatul, se pune cuptorul la incins la 240 de grade Celsius. Se pune spanacul congelat cu uleiul intr-o craticioara cu putina sare si cu putina apa pe foc mic, lasandu-l sa se dezghete frumos si amestecand din cand in cand. Se pune aluatul pe suprafata infainata si se formeaza blatul, care se asaza pe tava de copt pizza. Se unge aluatul cu ulei de masline. Cand spanacul este gata (atentie, daca lasa suc trebuie scurs) se imprastie peste blatul de pizza. Se adauga bucatile de ricotta care se distribuie peste blat. Apoi se adauga mozzarella rupta bucatele. Se da la cuptor la 240 de grade pentru aproximativ 20 de minute, pana branza se topeste frumos si se rumeneste. Daca blatul e mai subtire se reduce timpul de coacere.
Se serveste cu supliment de branza razuita, ulei cu mirodenii, mujdei de usturoi sau sos de ardei iuti. Reteta Pizza cu ricotta si spanac a fost propusa de Bunny Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete recomandate:
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCea mai buna mancare de fasole o fac eu! Stiati, nu? :))
Mancare de fasole cu pastrama de porc afumataIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii