Pizzette cu rosii si busuioc este o reteta de pizza in miniatura, in varianta cea mai simpla posibila, cu rosii si busuioc.
Intr-un castron se amesteca ambele tipuri de faina, praful de copt si sarea.
Se marunteste untul si se adauga la amestecul de faina, apoi se prelucreaza cu varful degetelor. Se inglobeaza parmezanul. Se face o adancitura in amestec si se toarna laptele apoi se framanta totul cu mainile pana se obtine un aluat moale, dar nu lipicios.
Din aluatul obtinut se intrinde o foaie groasa de 50 mm peste un strat fin de faina, si cu ajutorul unei cani cu diametrul de 10 cm se fac 5 discuri de aluat care se pun intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, la distanta de 6 cm unul de celalalt. Cu ajutorul unei furculite se modeleaza discurile pe margine.
Se ung aceste discuri cu 2 linguri ulei de masline.
Se curata usturoiul si se toaca marunt. Se scurg bine rosiile din conserva si se toc marunt.
Se rup frunzulitele de busuioc si se taie in fasii, apoi se freaca 1 lingurita de ulei de masline cu usturoiul, rosiile uscate si busuiocul.
Se ung discurile cu acest amestec, lasand o margine ingusta neunsa.
Se spala rosiile, se taie in rondele subtiri si se aranjeaza pe fiecare disc in parte
Se da tava la cuptor pentru 7 minute, apoi se pot presara semintele de floarea soarelui si se mai lasa 5 minute la cuptor.
Mini pizzetele cu rosii si busuioc se servesc caldute, ornate cu frunze proaspete de busuioc.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura Raffaello1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiVă invit la o prăjitură rapidă și delicioasă. Poate fi pregătită cu orice fruct de sezon.
Desert tarta cu zmeura si mascarponeReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii