Am oparit urzicile 3 minute, le-am tocat si le-am calit intro lingura de ulei cu putina sare. Le-am amestecat cu branza dulce de vaca, piper negru si
Am oparit urzicile 3 minute, le-am tocat si le-am calit intro lingura de ulei cu putina sare.
Le-am amestecat cu branza dulce de vaca, piper negru si cateva cubulete de branza marinata in ulei cu mult usturoi si alte ierburi si mirodenii.
Am adaugat un ou, am amestecat bine si am lasat sa stea pana am facut aluatul de paste.
Am facut fasii subtiri de aluat si am pus gramajoare de umplutura
Am pus o alta fasie de aluat pe deasupra si am decupat patratele la care leam presat bine marginile.
Am pus pe foc apa in care am oparit urzicile si in timpul ala am tocat putin usturoi care l-am pus in o lg de ulei incins.
Am stins cu smantana dulce.
Am turnat printr-o strecuratoare o lingura de faina amestecata cu lapte.
Am lasat sa fiarba putin.
Intre timp apa din oala fierbea si am pus ravioli la fiert. La sos am mai adaugat putin lapte ca sa nu fie nici f gros nici f subtire, sare si piper negru.
Cand au fost fierte ravioli le-am scos cu o paleta si le-am pus in sos
i-am mai dat un clocot sosului cu ravioli in el.
Se poate presara putina branza proaspat rasa si se stropeste cu putin uei de masline. Reteta Ravioli cu urzici a fost propusa de Misha. pe forum culinar.ro
Alte retete de paste gasiti aici:
Lasagna cu spanac,
Pasta cu gorgonzola si spanac
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsPui de tara, pregatit la foc lent, cu muuulte legume, a rezultat o bunatate. Si-a facut tare bine datoria si de aceasta data...
Pui de tara cu legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 LIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii