Rulouri de vinete cu spagheti

Gustoase...savuroase....delicioase!!

Portii
2
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
medie
Rulouri de vinete cu spagheti

Ingrediente

  • 400 g spaghete No.5 Barilla
  • 1 ceapa
  • 2-3 rosii
  • 2 vinete mari
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper
  • chili
  • frunze menta
  • rosii cherry(pentru decor)

Mod de preparare

Pentru a savura aceste paste delicioase, cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele, proaspat culese din gradina. O vanata o feliem pe lungime, o condimentam si o punem pe gratar, pentru ca o sa ne fie necesara la decorul final. Intr-o tigaie, punem 2-3 linguri de ulei si calim ceapa pana devine sticloasa, dupa care, adaugam legumele taiate: vanata, ardeiul iute si ardeiul kapia. Calim legumele pana se inmoaie usor, iar apoi adaugam rosile blenduite. Cat timp legumele se scalda in sosul de rosii, pret de 10 minute, separat, intr-o oala mare, punem spaghetele Barilla la fiert, conform instructiunilor de pe cutie. Cand pastele sunt fierte, se amesteca cu sosul picant de vinete, pana la omogenizare. Cand pastele au fost gata, invelim paste in felii de vinete coapte la gratar. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Mini clatite cu crema de smantana
Bucataras.RO

Mini clatite cu crema de smantana

Am facut o prajitura cu sos de capsuni si mi-a ramas in plus. M-am gandit sa fac cateva clatite. Am adaugat in compozitia lor...

Mini clatite cu crema de smantana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga