Paste si pizza

Reteta Tagliatelle cu prosciutto

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
geta_bocse postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pastele se fierb al dente in apa cu sare. In acest timp se incinge uleiul de masline in tigaie. Jumatate din sunca felii se taie cubulete sau fasii, i

ingrediente

   300 g tagliatelle
   3 l apa cu sare
   ulei de masline
   150 g prosciutto cotto
   1 ceapa
   1 ardei gras rosu
   1 legatura frunze de busuioc
   piper
   parmezan proaspat ras

mod de preparare

Pastele se fierb al dente in apa cu sare. In acest timp se incinge uleiul de masline in tigaie. Jumatate din sunca felii se taie cubulete sau fasii, iar restul se ruleaza. Sunca taiata fasii sau cubulete se prajeste scurt in uleiul de masline. Se adauga ceapa, ardeiul gras tocate marunt si lasa putin sa se prajeasca. Busuiocul se toaca marunt si se adauga la sunca din tigaie. Se amesteca pastele fierte cu sosul obtinut din sunca si celelalte ingrediente. Se condimenteaza cu sare si piper. Fasiile de sunca se vor folosi la ornat.
Se serveste cu parmezan ras, ulei de masline si cu frunze de busuioc.

Alte retete recomandate:

Cartofi la cuptor

Chiftele

Zacusca de ciuperci
Incearca si Taitei cu lapte
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu prosciutto" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.