Preparate cu mamaliga

Reteta Mamaliga cu carne si ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru a prepara aceasta reteta de mamaliga cu ciuperci sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciuperci, faina de porumb, ceapa, slanina afumata, carne de porc tocata, ceapa, rosii, ardei, telina, branza, pastarnac.

ingrediente

Pentru mamaliga:
   faina de porumb
   apa
   sare
Pentru umplutura 1:
   ceapa
   slanina afumata
   carne de porc tocata
Pentru umplutura 2:
   ciuperci de padure
   ceapa
   rosii
   ardei
   telina
   branza
   pastarnac

mod de preparare

Se face o mamaliga care se taie in 3 felii. Pentru a realiza prima umplutura, se caleste ceapa cu slanina afumata, taiata in prealabil in bucati mici. Se adauga carne de porc tocata si se lasa pana se patrunde bine.




Pentru a realiza a doua umplutura, se fierb ciupercile de padure in apa cu sare. Se calesc ceapa, ardeii, rosiile, telina si pastarnacul, taiate marunt. Se adauga si ciupercile.




Se pune intr-un vas un strat de mamaliga, se acopera cu prima umplutura realizata, se pune alt strat de mamaliga, se acopera cu umplutura 2 peste care se adauga inca un strat de mamaliga. Se rade branza si se pune putin la cuptor.


Poate fi servita imediat.




Alte retete recomandate:




Felii de mamaliga la cuptor




Mamaliga cu sos de rosii




Mamaliga cu ochiuri la cuptor

Incearca si Mamaliga cu smantana la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu carne si ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate cu mamaliga

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.