Preparate cu mamaliga

Reteta culinara Mamaliga in straturi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciulama de pui cu mamaliga"
 
Perfecta pentru pranz sau cina, mamaliga cu cascaval Sofia de la Delaco este absolut delicioasa.

ingrediente

   cascaval Sofia de la Delaco
   malai
   2 linguri de ulei
   100g sunca sau slaninuta

mod de preparare

Perfecta pentru pranz sau cina, mamaliga cu cascaval Sofia de la Delaco este absolut delicioasa.


Intai pregateste mamaliga punand un litru de apa cu putina sare la fiert. Toarna in mijlocul oalei malaiul, pana cand varful acestuia depaseste cu circa un centimentru nivelul apei. Apoi, amesteca bine, sa se omogenizeze.


Acopera oala cu un capac si las-o pe foc sa fiarba. Amesteca din cand in cand, pentru a nu se forma cocoloase si pentru ca mamaliguta sa nu se prinda de fundul oalei.


Taie sunca sau slaninuta in cubulete mici si prajeste-le in ulei pana cand se mai topeste grasimea, cubuletele scad si se rumenesc.
Da pe razatoare cascavalul Sofia si lasa-l la indemana, pana cand mamaliguta si jumarile sunt gata.
Cand mamaliguta s-a fiert iar jumarile sunt rumenite, poti incepe sa formezi straturile vasul yena. Intinde bine in vas o treime din cantitatea de mamaliga, si niveleaza. Presara o treime din cantitatea de cascaval Sofia ras si cateva jumari. Apoi adauga al doilea strat de mamaliga, din nou un strat de cascaval si jumari si, la final, al treilea strat de mamaliga. Deasupra presarati cascavalul Delaco ramas si cateva jumari pentru aspect.


Totul se da la cuptor pentru cateva minute, timp in care cascavalul se va topi.


Sursa: http://www.delaco.ro/mamaliga-in-straturi
Se lasa mamaliga in straturi sa se odihneasca, dupa care se poate servi.

Incearca si Mamaliguta cu branza si sunca
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga in straturi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate cu mamaliga

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite