Mini baghetele rasucite sunt produse de patiserie usor de facut si delicioase. Se pot servi la micul dejun alaturi de un iaurt sau sana.
Intr-un bol se pune drojdia si o lingura de zahar. Se freaca cu o telul pana se lichefiaza. Apoi se adauga laptele caldut si se lasa 10 minute. Dupa 10 minute se adauga in maia uleiul de masline, o lingurita de sare, malaiul ai galbenusul de la ou ( albusul se pastreaza pentru uns). Treptat se adauga si faina de paine pana rezulta un aluat maleabil si nelipicios ( diferite tipuri de faina necesita ajustarea gramajului).
Aluatul se aseaza intr-un bol usor uns cu ulei si se lasa la crescut o ora. Se rastoarna aluatul pe blatul usor infainat, se imparte in 20 de bucatele cat se poate de egale, si fiecare bucatica se intinde in forma unui cilindru. Dimensiunile baghetelor sunt la aprecierea fiecaruia. Se iau cate doua bastonase care se rasucesc impreuna si se aseaza apoi pe o tava tapetata cu hartie de copt. A
lbusul ramas se bate impreuna cu o lingura de apa rece. Se unge fiecare bagheta cu albus, se presare cu sare grunjoasa si cu susan.
Baghetele rasucite servesc ca si gustare sau ca si insotitor la bauturi.
Reteta Mini baghete rasucite alb si negru a fost propusa de Luciana Lucia 39081 pe forum culinar.ro
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeHranitor si dietetic!!!
Supa crema de legume si ardei coptO prajiturica delicioasa, aspectuoasa care poate fi vedeta pe masa familiei noastre!
Prajitura cu piure de castaneNu stiu altii cum sunt, insa mie cand mi se pune pata pe un ingredient il folosesc pana cand ma "satur" de el, in cazul...
Tort cu ananas si mascarponeIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii