Paine cu quinoa si susan este o reteta delicioasa de paine de casa. O paine pe care o puteti prepara oricand este nevoie.
Intai am spalat quinoa in 4-5 ape, apoi am lasat la inmuiat cca 3 ore (am facut asta, deoarece quinoa are tendinta sa germineze rapid, ceea ce-i activeaza enzimele si ii sporeste mult capacitatile nutritive). Apoi am fiert bobitele in apa (1 parte quinoa, 2 parti apa), am lasat 15 min. sa se umfle (pur si simplu am acoperit craticioara cu un capac). Intre timp, am pregatit maiaua: am incalzit putin laptele, am dizolvat drojdia, am pus praful de zahar si cateva linguri faina, am amestecat bine si am lasat sa dospeasca putin. Dupa ce maiaua mea a inflorit, am adaugat quinoa fiarta si racita si restul de ingrediente si am format bila de aluat (am framantat cu mana). Am lasat la crescut 1 ora, apoi am pus aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am bagat-o la cuptor pana a trecut testul scobitorii. Am scos painea pe un gratar pana s-a racit.
Enjoy!
Cu aceasta reteta doresc sa particip la concursul Castiga timp - testeaza produse Philips, care a inceput deja pe data de 22.04. Ma bucur tare mult ca am reusit si eu sa aflu la timp de aceasta campanie, mai ales ca am mare nevoie de un astfel de produs pt. testat. Trebuie sa recunosc ca pana acum am avut un robot de bucatarie de care am fost foarte multumita, dar care a cedat de curand. Din pacate, timpul meu liber este, practic inexistent, eu tot alergand intre serviciu, casa si navete, iar oboseala si criza de timp si-au facut simtita prezenta. Practic, aceste produse Philips sunt o minune la casa omului, pt. ca injumatatesc timpul petrecut la prepaparea retetelor, iar eu as putea sa ma ocup de multele treburi ramase in urma.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdesupa crema pentru zile reci
Supa crema de legume si linteO reteta care merge foarte bine la masa de pranz intr-o toamna tarzie si racoroasa
Ciorba de vacuta Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Sylvia https://www.bucataras.ro/retete/pastrav-la-cuptor-72724.html, careia...
Crap la cuptorIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii