1. Se cerne faina intr-un castron mare. In mijlocul ei intr-o adancitura se adauga drojdia zdrobita, o lingura de zahar si 100 ml de lapte caldut. Se
1. Se cerne faina intr-un castron mare. In mijlocul ei intr-o adancitura se adauga drojdia zdrobita, o lingura de zahar si 100 ml de lapte caldut. Se amesteca cu putina faina de pe margini se acopera cu un prosop si se lasa sa creasca 10 minute.
2. Se adauga in castron restul de zahar, zaharul vanilat, restul de lapte caldut, ouale la temperatura camerei, untul topit, un praf de sare, stafidele si coaja rasa de lamaie.
3. Se framanta bine toate ingredientele pana se face un aluat omogen. Se incorporeaza stafidele si migdale taiate, se acopera si se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.
4. Se imparte aluatul, se fac suluri care se impletesc in colacei. Se aseaza intr-o tava unsa si se lasa la crescut 30 de minute. Se unge deasupra cu galbenusurile batute si se dau la cuptor. Se lasa in cuptorul preincalzit circa 40 de minute
Pofta buna
Se servesc cu un pahar de lapte rece
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macAm facut acest tort pentru ziua fiului meu. Cand l-am intrebat ce tort ar vrea, mi-a spus ca poate sa fie cu orice, in afara...
Desert tort aniversar cu crema de mascarpone si fructe - reteta cu nr. 1100Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii