Preparate dulci

Reteta Cuib de viespi

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 1h:40m 
susu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus  dupa care se pune la dospit, pana se dubleaza in marime. Dupa ce a crescut se imparte aluatul

ingrediente

Pentru aluat :
   500 gr faina
   25 gr drojdie
   3 linguri de zahar
   50 ml. ulei
   4 galbenusuri
   200 ml. lapte
   100 ml. apa calduta
   1/2 lingurita de sare
   coaja rasa de lamaie
Pentru crema:
   200 gr. unt moale
   100 gr. zahar
   250 gr. nuca macinata
Pentru sirop:
   125 ml. lapte
   150 gr. zahar
   vanilie

mod de preparare

Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus dupa care se pune la dospit, pana se dubleaza in marime. Dupa ce a crescut se imparte aluatul in 4 parti egale si se intind 4 foi. Se amesteca untul moale cu zaharul, pana se obtine o crema iar apoi se adauga nuca macinata. Pe fiecare foaie intinsa se pune un strat din aceasta crema, dupa care se ruleaza si se taie bucati de circa 4 cm sau cat de inalta este tava.





Intr-o tava unsa si presarata cu faina, se aseaza bucatile taiate din rulou, una langa alta dar lasand un pic de spatiu intre ele. Se mai lasa la crescut cam 30 de min. dupa care se pun in cuptorul incins la 180° . Dupa circa 20 min. se scoate tava din cuptor si se varsa deasupra placintii siropul, obtinut prin fierberea laptelui cu zaharul si vanilia. Se introduce din nou in cuptor si se lasa pana se coace bine.
Merge de minune cu o ceasca de cafea sau cu o cana de lapte cald.


Alte retete recomandate:
Incearca si Foietaj cu mere
Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de viespi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.