Mucenicii pot fi pregatiti si de post, nu doar din aluat de cozonac. Reteta de mucenici de post este delicioasa, o gustare perfecta langa o cana cu ceai.
Drojdia se inmoaie in apa calduta, la care se adauga o lingura de zahar. Intr-un castron mare se pune faina, se face o gaura in mijloc unde se adauga: drojdia, margarina, zaharul, o lingurita de coaja de lamaie si o lingurita de coaja de portocala. Se amesteca toate bine si se adauga treptat apa calduta, pana se obtine un aluat elastic. Se lasa la dospit, acoperit cu un prosop, pentru vreo 15-20 minute, pana....da afara din castron. Dupa ce adunati aluatul de pe masa, de sub masa si de pe unde s-a mai prelins, ungetzi o suprafata cu ulei si incepetzi sa modelatzi "optuletzi" din coca. Ii puneti la cuptorul preincalzit (cam la 150 grade C), pana se rumenesc.
Cand ii scoateti ungeti mucenicii de post cu miere, peste care presarati nuca macinata; eu am facut un amestec din nuca macinata, cacao si zahar.Reteta propusa de Droopina.
Alte retete recomandate:
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataTort Floare de Cireş cu glazură oglindă în culoarea florilor de cireş şi decoraţiuni de ciocolată făcute de...
Desert tort Floare de Cires, cu glazura oglindaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii