Mucenici moldovenesti este o reteta traditionala romaneasca. Pentru a face aceasta reteta de mucenici moldovenesti aveti nevoie de faina, drojdie, miere,nuca, zahar
Intr-un castron incapator se pune faina, se face o gropita in mijloc unde se pune zaharul. Drojdia se desface in putin lapte cald si se pune peste zahar. Se lasa 15 minute la loc cald pana isi dubleaza volumul, apoi se amesteca din interior spre exterior,alternan lapte/apa si ulei.Trebuie sa obtinem un aluat elastic, nelipicios.Se framanta 15 minute, apoi se la 60 minute la dospit, pana isi dubleaza volumul.
Aluatul se rastoarna pe masa de lucru si se imparte in 12 bucati.Din fiecare bucata de aluat se formeaza cate un cerc, apoi se formeaza cifra 8!
Mucenicii se aseaza in tava de la aragaz, tapetata cu hartie de copt si se mai lasa 20 minute la dospit.
Intre timp se porneste cuptorul, se baga tava si se lasa la foc mediu pana se rumenesc (nu lasati la temperatura mare pentru ca se ard).
Sirop:
Apa, zaharul si vanilia se fierb pana obtinem un sos mai gros.
Mucenicii moldovenesti se trec cateva secunde prin sirop, apoi se ung cu miere si se presara nuca macinata.
Particip la concursul „ Bucate romanesti pentru zile cand postesti!” si pe Facebook am nickname-ul Dianu Andreea
Alte retete recomandate:
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...
Crap rasolPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeain timp ce faceam un salam de biscuiti am observat ca aveam niste eugenii pe dulap si m-am gandit ce ar fi daca....si a iesit...
Salam de biscuiţi, reţetă cu eugeniiReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii