Preparate dulci

Reteta Pasca din aluat fraged

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:35m 
lavedrine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pasca fara aluat cu ciocolata"
 
Se freaca galbenusurile cu sarea, zaharul si se adauga toata faina amestecata cu praful de copt.
Se amesteca cu varful degetelor pana se obtine un al

ingrediente

Pentru aluat:
   200 g zahar pudra
   3 galbenusuri
   1 praf de sare
   150 g margarina
   400 g faina
   1 varf cutit praf de copt
   100 ml lapte
Pentru umplutura:
   200 g zahar
   500 g branza de vaci
   8 oua
   4 linguri gris
   200 g stafide
   50 ml rom
   250 g crema mascarpone

mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu sarea, zaharul si se adauga toata faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu varful degetelor pana se obtine un aluat nisipos. Se pune margarina moale, laptele si se framanta pana se omogenizeaza. Se aseaza aluatul intr-o forma cu diametrul de 25 cm unsa si tapetata, imbracand si peretii. Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se omogenizeaza branza cu zaharul, grisul si crema mascarpone. Se adauga stafidele care au fost stropite cu rom, galbenusurile si se amesteca bine. Se incorporeaza albusurile incet, amestecandu-se cu o lingura de jos in sus. Se toarna crema in forma, se niveleaza si se introduce in cuptor pentru 50 de minute. Se lasa la racit pana cand se intareste branza.


Se pudreaza cu zahar si se serveste

Incearca si Moristi
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca din aluat fraged" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.