Se freaca galbenusurile cu sarea, zaharul si se adauga toata faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu varful degetelor pana se obtine un al
Se freaca galbenusurile cu sarea, zaharul si se adauga toata faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu varful degetelor pana se obtine un aluat nisipos. Se pune margarina moale, laptele si se framanta pana se omogenizeaza. Se aseaza aluatul intr-o forma cu diametrul de 25 cm unsa si tapetata, imbracand si peretii. Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se omogenizeaza branza cu zaharul, grisul si crema mascarpone. Se adauga stafidele care au fost stropite cu rom, galbenusurile si se amesteca bine. Se incorporeaza albusurile incet, amestecandu-se cu o lingura de jos in sus. Se toarna crema in forma, se niveleaza si se introduce in cuptor pentru 50 de minute. Se lasa la racit pana cand se intareste branza.
Se pudreaza cu zahar si se serveste
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeZărzăraşi sau mini papanaşi. Se fac rapid şi sunt foarte gustoşi, mai ales calzi. Eu i-am servit cu miere, dar merg cu...
Zarzarasi cu miereAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosLimoncello este un lichior de lămâie originar din sudul Italiei (peninsula Sorrento). Cum localnicii țin mult la...
LimoncelloIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii