Placinta cu branza dulce si cirese

O placinta cu un gust rafinat de branza dulce si cirese

Mod de preparare

Pentru a prepara blatul vom amestecam toate ingredientele,iar faina o adaugam treptat pana cand obtinem un aluat elastic si nelipicios ce il punem la frigider acoperit cu o folie.

Pentru a prepara umplutura, vor separa galbenusurile de albus, iar albusul il vom bate spuma tare cu 8 linguri de zahar. Restul ingredientelor si zaharul ramas le mixam pana devin o crema.

Crema obtinuta o amestecam cu albusurile batute spuma.

Vom unge o tava in care vom aseza prima foaie de aluat-crema-aluat. Vom introduce tava la cuptor pentru 60 minute la foc mic.

Pe aceeași temă:

Placinta cu dovleac

Batoane cu unt

Mini trandafiri cu unt