1. Se topeste grasimea si se adauga laptele. Se incalzesc. Temperatura = 37 grade C. 2. Se farimiteaza drojdia intr-un castron. Se adauga putin lichid
1. Se topeste grasimea si se adauga laptele. Se incalzesc. Temperatura = 37 grade C.
2. Se farimiteaza drojdia intr-un castron. Se adauga putin lichid (lapte + grasime) si se amesteca. Se adauga restul lichidului.
3. Se adauga zaharul, sarea, amoniacul (coaja de lamaie / portocala) si aproape toata faina, se pastreaza putina faina pentru intins aluatul . Se framinta aluatul.
4. Se lasa aluatul la crescut, acoperit, circa 30 min.
5. Se ia alatul pe planseta. Se imparte aluatul in 18 bucati.
6. Din fiecare bucata de aluat se fac suluri de circa 40 cm lungime, se da forma de covrigi
7. Se pun la crescut pe o tava cu hartie de copt. Se acopera si se lasa sa creasca circa 30 min.
8. Se coc in mijlocul cuptorului cam 8 – 10 min.
9. Se ung cu unt topit cind inca sint calzi. Se dau prin zahar.
Pofta buna!
Reteta Sockerkringlor, covrigi cu zahar a fost propusa de Elena of Sweden pe forum culinar.ro
Alte retete de acest fel gasiti aici:
Pufi-chifle cu apa minerala,
Cuiburi cu cocos,
Colaci cu alune
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdePizza ... cui nu-i place pizza? La noi, daca s-ar putea, in fiecare zi s-ar manca doar pizza! :D De aceasta data am...
Mini pizzaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii