Preparate dulci

Reteta Spirale cu mere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Spirale cu stafide (reteta video)"
 
Frecam drojdia cu putin zahar, 1 lingurita si 3-4 linguri de lapte si o lasam sa creasca. Amestecam restul ingredientelor, adaugam drojdia si framanta

ingrediente

   500 g faina
   25 g drojdie proaspata
   1 ou
   50 ml ulei
   100 g zahar
   200 ml iaurt
   150 ml lapte
   1 plic zahar vaniliat
Pentru umplutura:
   250 g mere
   100 g zahar
   1 lingurita suc de lamaie
   1 plic budinca de vanilie
   zahar pudra

mod de preparare

Frecam drojdia cu putin zahar, 1 lingurita si 3-4 linguri de lapte si o lasam sa creasca. Amestecam restul ingredientelor, adaugam drojdia si framantam 5 minute pana obtinem un aluat omogen.


In reteta originala erau doar 200 ml iaurt, eu am pus atat si aluatul era foarte tare asa ca am adaugat lapte.


Acoperim si lasam sa dospeasca 45 de minute.


Intre timp pregatim umplutura; curatam merele de coaja si samburi si le dam prin razatoarea mica ( dupa curatare trebuie sa aiba 250 g). Adaugam zaharul si sucul de lamaie si fierbe,m 5 minute. Separat dizolvam budinca in 4 linguri de apa rece si o adaugam la mere . Amestecam repede, atentie se intareste imediat. Lasam sa se raceasca.


Intre timp aluatul a dospit frumos.


Il intindem pe o planseta unsa cu ulei ( lucram cu mainile unse cu ulei) intr-o foaie dreptunghiulara cu grosimea de 6-8 mm. Punem umplutura si o intindem cu un cutit cu lama lata. Il impaturam ; il impartim vizual in 3 , luam 1/3 si o aducem peste a 2-a , apoi cea de-a 3-a o aducem peste prima. Taiem cu miscari ferme felii de 2-3 cm latime. Le rasucim frumos si le punem in tava tapetata cu hartie de copt.


Coacem in cuptorul preincalzit timp de 15 minute la foc mic.


Presaram deasupra zahar pudra si servim.
Pofta buna!





Reteta Spirale cu mere a fost propusa de amalia aa pe forum culinar.ro





Alte retete cu mere gasiti aici:


Placinta cu mere,


Prajitura cu mere,


Melc cotobelc (placinta cu mere)
Incearca si Mere in boccele
Daca ti-a placut reteta noastra "Spirale cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.