Spirale cu tahin

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fa

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
ridicata
Spirale cu tahin

Ingrediente

  • 1 ou
  • un varf de cutit sare
  • 2 linguri zahar
  • 1 pachet (25 gr. drojdie proaspata)
  • 20 linguri lapte
  • 10 linguri ulei
  • 400 gr. faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • Crema tahin:
  • 300 gr. tahin
  • 15 linguri cu varf de zahar

Mod de preparare

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fainii, iar dupa ce se bulbuca maiaua adaugam si restul ingredientelor

- se omogenizeaza toate cu o lingura de lemn

- incepem sa framantam , daca mai e cazul se mai adauga faina ( foarte putina)

- eventual faceti ca mine si framantati pe masa, e mult mai lejer decat in castron

- am pus aluatul din nou in castron si l-am bagat la dospit la loc ferit de curenti

- tahinul se rastoarna intr-un castron impreuna cu zaharul

- se amesteca cu o lingura, se da deoparte

- cautam aluatul din priviri, si-l gasim aproape dublat

- il impartim in 12 bucati egale

- fiecare bila de aluat o luam separat, o tavalim prin faina

- o intindem cu facaletul , si punem peste ea cam 2 linguri din crema de susan

- rulam si strangulam prin rasucire capetele ruloului

- procedam si cu celelalte la fel

- luam apoi fiecare carnat si-l incolacim

- le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt

- le-am uns cu 1 galbenus de ou amestecat cu putin lapte si am presarat deasupra susan ( l-am prajit putin in tigaie)

- le-am mai lasat cam 15-20 de min pe masa , apoi le-am bagat la cuptor la 180 grade pentru 30 min.
Pofta buna!

Reteta Spirale cu tahin a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.ro

Alte retete gasiti aici:

Cornuri umplute,

Spirale ciocolatoase,

Croisante cu ciocolata si crema patisera

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Bucataras.RO

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit

Dragii mei, cand ne apucam de cozonaci, ne inarmam cu rabdare multa. Si putere. Eu  am avut rabdare dar puterea am...

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga