Spirale cu tahin

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fa

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
ridicata
Spirale cu tahin

Ingrediente

  • 1 ou
  • un varf de cutit sare
  • 2 linguri zahar
  • 1 pachet (25 gr. drojdie proaspata)
  • 20 linguri lapte
  • 10 linguri ulei
  • 400 gr. faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • Crema tahin:
  • 300 gr. tahin
  • 15 linguri cu varf de zahar

Mod de preparare

- se face maia din drojdie, cateva linguri din cantitatea de lapte, 1 lingura din cantitatea de zahar. Se face un crater si se rastoarna in centrul fainii, iar dupa ce se bulbuca maiaua adaugam si restul ingredientelor

- se omogenizeaza toate cu o lingura de lemn

- incepem sa framantam , daca mai e cazul se mai adauga faina ( foarte putina)

- eventual faceti ca mine si framantati pe masa, e mult mai lejer decat in castron

- am pus aluatul din nou in castron si l-am bagat la dospit la loc ferit de curenti

- tahinul se rastoarna intr-un castron impreuna cu zaharul

- se amesteca cu o lingura, se da deoparte

- cautam aluatul din priviri, si-l gasim aproape dublat

- il impartim in 12 bucati egale

- fiecare bila de aluat o luam separat, o tavalim prin faina

- o intindem cu facaletul , si punem peste ea cam 2 linguri din crema de susan

- rulam si strangulam prin rasucire capetele ruloului

- procedam si cu celelalte la fel

- luam apoi fiecare carnat si-l incolacim

- le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt

- le-am uns cu 1 galbenus de ou amestecat cu putin lapte si am presarat deasupra susan ( l-am prajit putin in tigaie)

- le-am mai lasat cam 15-20 de min pe masa , apoi le-am bagat la cuptor la 180 grade pentru 30 min.
Pofta buna!

Reteta Spirale cu tahin a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.ro

Alte retete gasiti aici:

Cornuri umplute,

Spirale ciocolatoase,

Croisante cu ciocolata si crema patisera

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Chec pufos
2
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Tarta sarata cu rosii si masline
4
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga