Amestecati impreuna drojdia, mierea, apa si 100 gr din faina. O sa iasa un amestec destul de lichid, dar asa trebuie sa fie. Lasati lichidul asta sa "
Amestecati impreuna drojdia, mierea, apa si 100 gr din faina. O sa iasa un amestec destul de lichid, dar asa trebuie sa fie. Lasati lichidul asta sa "creasca" 30 min pana devine spumos.
In momentul asta se adauga restul de faina, uleiul, sarea si semintele de susan. Framantati bine pana aluatul devine usor de lucrat si elastic. Daca aluatul e prea moale sau lipicios mai adaugati cate putina faina.
Acoperiti-l cu folie alimentara si lasati-l sa creasca 1h - 1h1/2 pana isi dubleaza volumul. Cand a terminat de crescut, se pune pe masa infainata si se taie in 4 sau in cate vreti (in functie de cat de mari vreti sa-i faceti).
Le-am copt 30 min la 190 grade C.
Fiecare bila de aluat am intins-o intr-o forma rotunda si le-am umplut astfel:2 cu bucatele de piept de pui prajit, fasiute de ardei capia copt si telemea cat mai multa si cascaval, niste salam si cateva fasiute de gogosari murati.
Fiecare disc astfel intins si umplut se inchide foarte bine ca nu cumva sa curga din compozitie si se fac 3 crestaturi uite-asa, ca sa iasa aerul la copt.
Pofta buna!
Reteta Calzone a fost propusa de sophie pe forum culinar.ro
Alte retete de preparate sarate gasiti aici:
Placinta cu carne si ciuperci,
Placinte Englezesti,
Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura Raffaello1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiScrie in calendar ca azi 24 nov sunt Sfanta ( mai zice ca si pe 23 ian sunt, bine ca doar 2 zile pe an ca intram la pareri...
Reteta de Tiramisu cu ciresataReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii