Aceasta reteta o pregatea doar bunica mea cand traia si ne adunam cu totii copii si nepotii la ea in Ardeal, acum o prepara mama mea si de o perioa
Aceasta reteta o pregatea doar bunica mea cand traia si ne adunam cu totii copii si nepotii la ea in Ardeal, acum o prepara mama mea si de o perioada si eu. Bunica ii spunea cocorada, e foarte gustoasa si foarte usor de preparat:
Pregatesti umplutura: spanacul fiert se toaca, ceapa taiata se caleste putin,mararul se toaca marunt, branza se rade, si toate le amesteci cu ouale din care opresti un galbenus.
Aluatul se prepara ca pt. paine (nu il lasi la dospit )si se imparte in doua bile pe care le intinzi. Prima foaie se pune intr-o tava unsa cu untura (daca nu ai hartie cerata) iar peste ea se distribuie uniform umplutura. Se pune si cealata foaie de aluat se unge cu galbenusul batut si introduci tava in cuptorul incins unde o lasi pana aluatul devine auriu. Dupa ce scoti tava din cuptor ungi cocorada cu slanina sau untura si o lasi la racit acoperita cu un prosop de bumbac dar nu la rece pentru ca aburii se condenseaza si se umezeste aluatul. E forte buna si poti sa schimbi cantitatile la umplutura dupa bunul plac ...
Se serveste calda sau rece, e gustoasa oricum.
Alte retete recomandate:
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...
Pasca fara aluatNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu cireseCum le-am vizualizat la Dia, am și poftit;) Au fost binevenite ptr un eveniment in familie ;)E cam expirată rețeta, dar nu...
CORNULEȚE CU NUCĂ a la DIACONTAReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii