Sarea si faina se amesteca. Drojdia se dizolva in jumatate din cantitatea de apa si se amesteca impreuna cu zaharul. Se lasa sa creasca 10 minute. D
Sarea si faina se amesteca. Drojdia se dizolva in jumatate din cantitatea de apa si se amesteca impreuna cu zaharul.
Se lasa sa creasca 10 minute. Dupa acest timp, se pune in faina; se aduga restul de apa si uleiul si se framanta 5-10 minute.
Se lasa sa creasca (acest aluat) intre 40-60 de minute.
Ceapa se taie marunt si se amesteca impreuna cu maslinele feliate, uleiul si plantele. Se amesteca bine.
Se face, din aluat,un rotund. Pe jumatate din el se intinde umplutura lasand marginile libere (fara umplutura). Marginile se ung cu apa. Se trage parte peste parte la aluat. Se preseaza bine aceste margini.
Se pune intr-o tava. Deasupra se unge cu ulei de masline, se presara cu sare mare si cateva frunzulite de rosmarin(eu am pus si cimbru). Se lasa la crescut 30 de minute(in tava).
Se coace la o temperatura de 180g C (in cuptorul preincalzit) timp de 30 de minute.
Se serveste fierbine sau la temperatura camerei.
Reteta Focaccia umpluta cu ceapa si masline a fost propusa de bratiluca pe forum culinar.ro
Alte retete de foccacia gasiti aici:
Focaccia umpluta ,
Foccacia umpluta a la MAYA .
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi va invit cu drag la una dintre cele mai delicioase tarte cu prune pe care le-am preparat vreodata! Un blat incredibil...
Tarta cu prune si gemIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii