Preparate sarate

Reteta Focaccia umpluta cu ceapa si masline

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Focaccia cu rozmarin si busuioc (reteta video)"
 
>
Sarea si faina se amesteca. Drojdia se dizolva in jumatate din cantitatea de apa si se amesteca impreuna cu zaharul.
Se lasa sa creasca 10 minute. D

ingrediente

   2 lingurite cu drojdie uscata
   1 lingurita cu zahar
   250 ml apa calda
   500 g faina alba
   1 lingurita de sare
   60 ml ulei de masline
umplutura:
   3 cepe rosii sau albe
   150 g de masline negre fara samburi
   60 ml ulei de masline
   1 lingurita de rosmarin si cimbru

mod de preparare




Sarea si faina se amesteca. Drojdia se dizolva in jumatate din cantitatea de apa si se amesteca impreuna cu zaharul.


Se lasa sa creasca 10 minute. Dupa acest timp, se pune in faina; se aduga restul de apa si uleiul si se framanta 5-10 minute.


Se lasa sa creasca (acest aluat) intre 40-60 de minute.





Ceapa se taie marunt si se amesteca impreuna cu maslinele feliate, uleiul si plantele. Se amesteca bine.


Se face, din aluat,un rotund. Pe jumatate din el se intinde umplutura lasand marginile libere (fara umplutura). Marginile se ung cu apa. Se trage parte peste parte la aluat. Se preseaza bine aceste margini.





Se pune intr-o tava. Deasupra se unge cu ulei de masline, se presara cu sare mare si cateva frunzulite de rosmarin(eu am pus si cimbru). Se lasa la crescut 30 de minute(in tava).





Se coace la o temperatura de 180g C (in cuptorul preincalzit) timp de 30 de minute.

Se serveste fierbine sau la temperatura camerei.





Reteta Focaccia umpluta cu ceapa si masline a fost propusa de bratiluca pe forum culinar.ro





Alte retete de foccacia gasiti aici:


Focaccia umpluta ,


Foccacia umpluta a la MAYA .
Incearca si Painici cu spanac si somon
Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia umpluta cu ceapa si masline" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.