1.Se framanta un aluat elastic din apa calduta in care am dizolvat satrea , drojdia, zaharul si uleiul de masline, care se acopera cu un prosopel de b
1.Se framanta un aluat elastic din apa calduta in care am dizolvat satrea , drojdia, zaharul si uleiul de masline, care se acopera cu un prosopel de bumbac si se lasa la loc calduros,cca 40-50 minute, sa creasca.
2.Intre timp ceapa feliata subtire se caleste putin, pana se inmoaie, in uleiul de masline, se presara si un praf de condimente, un praf de sare si mararul taiat fin. Se da la racit.
3.Aluatul crescut se modeleaza sub forma de dreptunghi, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei, se cresteaza pe diagonala,de la un cap la celalalt, fara a taia marginea, apoi se cresteaza dungi oblice pe fiecare parte a diagonalei,ca nervurile unei frunze.
Se desface usor aluatul pe lungimea nervurilor, iar in lacasul format se introduce ceapa rosie calita, apoi se orneaza cu rosioare cherry si se da la cuptor pana se rumeneste usor.
Se scoate tavita se unge cu oul batut bine deasupra,se presara sarea grunjoasa si miezul de seminte si se mai da putin la cuptor sa se rumeneasca frumos.
Dupa ce s-a copt painica se scoate din tavita si se infasoara intr-un prosopel de bumbac, sa se abureasca si sa ramana pufoasa.
Pofta buna!
Reteta Fougasse cu ceapa rosie, rosii cherry si seminte a fost propusa de ani67 pe forum culinar.ro
Alte retete gasiti aici:
Focaccia cu branza feta si rozmarin,
FOCACCIA UMPLUTA,
Foccacia umpluta a la MAYA
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataO supa ce am descoperit -o recent, fiind invitata la pranz la o prietena. Aceasta supa i-o facea bunica in copilarie, si ea,...
Reteta de supa de legume cu rosii si galuste pufoaseIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii