Langosii sunt parca o combinatie intre gogosi si placinte, se fac des in Ardeal si Banat. Sunt deliciosi si poti fi facuti cu branza, serviti cu mujdei sau smantana.
Am dizolvat drojdia in ceva apa calduta impreuna cu un strop de zahar. Cand a inceput sa spumege am turnat-o peste faina,care era amestecata cu lingurita de sare. Am inceput a framanta(la robot). Apa am turnat-o incetosor, am framantat mai departe pana mi-a placut cum arata aluatul (se framanta pana se dezlipeste aluatul de pe peretii vasului). Am lasat la crescut vreo 30 minute. Apoi mi-am uns mainile cu putin ulei si am dat forma langosilor si i-am imbaiat in ulei incins,pe-o parte, apoi pe cealalta,pana au obtinut culoarea dorita. Nu au fost destul de sarati,pentru gustul meu, dar am mai presarat sare deasupra si au fost deliciosi. Cum ii prajesc: ii las pe o parte pana obtin culoarea care imi place mie(se vede pe margini sau se poate ridica putin un colt cu furculita) si apoi ii intorc.
Pofta buna! Reteta Langosi obisnuiti a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Langosii se servesc simpli, sau cu branza, smantana sau mujdei.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataCiorbita de ''verisoare'' dulci cu legume pline de vitamine,intareste sistemul imunitar ( sper ca am zis un adevar,ramane de...
Ciorbita de perisoare cu amestec de legumeIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii