Preparate sarate

Reteta Minipanzerotti, altfel de calzone (coltunasi)

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Am facut un aluat moale, care nu se lipeste (de paine).
Am amestecat carnea cu ceapa, sare si restul condimentelor.
Am intins aluatul in foaie nu foar

ingrediente

Aluat:
   500 g faina
   15 g drojdie
   290 ml apa
   2 lg ulei masline
   1 lgt sare
   1-2 lgt zahar
Umplutura:
   350 g carne toccata
   1 ceapa tocata marunt
   sare
   piper
   cimbru
   busuioc
   menta
   ceapa ciorii

mod de preparare

Am facut un aluat moale, care nu se lipeste (de paine).


Am amestecat carnea cu ceapa, sare si restul condimentelor.


Am intins aluatul in foaie nu foarte subtire, am taiat discuri de ~8,5cm.


Am pus pe fiecare cate 1 lgt carne. Am unit marginile si apoi le-am sigilat cu ajutorul unei furculite.


Am uns cu un amestec de ulei de masline, apa calda si sare grunjoasa (ca la focaccia) si am lasat 15 minute sa mai creasca.


Le-am copt la 200 gradeC, ~ 10 minute.


Daca preferati, le puteti praji in ulei.


Se pot umple cu diverse umpluturi: cu ricotta si ardei, verdeturi.


se mai pot face cu: rosii si mozzarella, spanac, sunca, ciuperci etc.
Pofta buna!





Reteta Minipanzerotti a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro





Alte retete de coltunasi gasiti aici:


Coltunasi cu carne de pasare ,


Coltunasi cu carne de vaca din Bucovina ,


Coltunasi cu branza de vaci
Incearca si Chifle umplute
Daca ti-a placut reteta noastra "Minipanzerotti, altfel de calzone (coltunasi)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.