Preparate sarate

Reteta Pateuri cu branza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Aceasta reteta este foarte delicioasa si se pregateste repede. Pentru a prepara pateuri cu branza avem nevoie de branza, oua, faina, lapte si aluat de foietaj.

ingrediente

   500 g branza telemea
   100 g unt
   2 oua intregi
   2 linguri faina
   foarte putin lapte(cam 2-3 linguri)
   foi foietaj

mod de preparare

Aceasta reteta este foarte delicioasa si se pregateste repede. Pentru a prepara pateuri cu branza avem nevoie de branza, oua, faina, lapte si aluat de foietaj. Amestecam mai intai untul cu branza, adaugam ouale, faina si laptele si amestecam bine pana rezulta o pasta omogena Se portioneaza foile in patrate si pe fiecare patrat se pune o lingurita de umplutura. Se impacheteaza patratele, rezultand niste triunghiuri si se lipesc marginile cu degetul. Marginile pateurilor se dau prin albus de ou batut putin pt ca in timpul coacerii sa permita exfolierea aluatului, dar in acelasi timp sa impiedice imprastierea umpluturii. Pe deasupra se ung cu galbenus frecat cu putin ulei. Se pun intr-o tava hartie de copt, iar in cealalta staniol. In ambele pateurile s-au copt la fel de frumos Se introduc in cuptor la 400 grade F(204 grade C).


Se servesc reci.

Incearca si Pateuri cu branza si smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateuri cu branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.