Preparate sarate

Reteta Placinta cu branza ca in Maramures

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video"
 
Se face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la crescut.

Eu am folosit

ingrediente

   Aluat :1kg de faina
   drojdie proaspata un pachet de 25 g
   lapte cald pentru framantat
   o jumatate de lingurita de sare
   Umplutura: branza de oaie sau cas proaspat
   o jumatate de kg. o legatura de marar proaspat

mod de preparare

Se face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la crescut.





Eu am folosit cas proaspat de oaie, pe care l-am dat prin razatoare, l-am sarat bine si l-am amestecat cu marar pus de cu toamna in borcan in sare.





Am luat cu lingura aluat dospit. L-am intins cat mai subtire posibil.


Am pus o lingura cu varf de cas (branza). Am prins de un colt aluatul si l-am intins .L-am pus peste cas . Am continuat modelarea .


Ulei in tigaia incinsa si pun placinta cu fata in jos.


In timp ce umplu alte placinte sunt atenta la cea din tigaie. O intorc doar cand este aurie.
Pofta buna!





Reteta Placinta cu branza ca in Maramures a fost propusa de Robotzica pe forum culinar.ro





Alte retete de placinta gasiti aici:


Placinta cu branza de burduf si marar,


Rozete cu carne si branza,


Placinta cu branza
Incearca si Strudel cu spanac si feta
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza ca in Maramures" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.