Se amesteca bine drojdia cu putin lapte si cu sarea pana se dizolva (drojdia). Cand e bine dizolvata se amesteca cu restul de lapte,uleiul si putin ca
Se amesteca bine drojdia cu putin lapte si cu sarea pana se dizolva (drojdia). Cand e bine dizolvata se amesteca cu restul de lapte,uleiul si putin cate putin din faina. Aluatul obtinut se lasa aproximativ 40-45 minute la dospit.
Intre timp se curata ceapa, se taie felii si se pune la calit in putin ulei. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. E gata cand e putin aurie.
Dupa ce a "crescut " destul, se imparte aluatul in doua si se fac doua foi. In tava unsa bine cu ulei se pune prima foaie iar peste se pune ceapa.
se pune a doua foaie si se unge deasupra cu galbenus de ou.
Se baga in cuptorul incins dinainte la cca 175gr.
Cand "prinde " o culoare aurie -maronie,se pot pune felii de mozzarella sau cascaval. Eu am pus mozzarella si mai ceva sare deasupra.
Pofta buna!
Reteta Placinta cu ceapa a fost propusa de petunie pe forum culinar.ro
Alte retete cu ceapa gasiti aici:
Tocanita cu ceapa,
PAINE CU CEAPA SI CURRY,
Quiche cu ceapa si sunca
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructePentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si menta
Comentarii