Preparate sarate

Reteta Placinta cu ceapa si telemea

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta de Legume (Reteta Video)"
 
Placinta cu ceapa si telemea. Am taiat ceapa(am pus doar 2 cepe mari) pestisori si am pus-o la inmuiat intr-un pic de ulei.

ingrediente

   1 cana lapte
   1 galbenus
   1 lingura ulei
   2 lingurite de zahar
   2 lingurite de sare
   1 lingura de drojdie uscata
   4 cup de faina
Umplutura:
   ceapa
   smantana
   telemea (optional)
   oua
   sare
   piper

mod de preparare

Am pregatit un aluat in masina de paine. Intre timp am taiat ceapa(am pus doar 2 cepe mari) pestisori si am pus-o la inmuiat intr-un pic de ulei. Dupa ce s-a inmuiat, nu prajit, am luat-o deoparte si am spart in ea 2 oua si am taiat 2 bucati de branza triunghi cat am putut de marunt, le-a amestecat pe toate cu un pic de sare si un praf de piper. Este foarte gustoasa branza telemea data pe razatoarea mare si amestecata cu ceapa , cantitatea este dupa gust; de asemenea pentru un gust mai bun se poate cali ceapa intr-un pic de untura obtinuta din slanina prajita ( puteti lasa acolo bucatelele de slanina). Am uitat sa spun ca daca va place mai puteti pune si o ligura doua de smantana groasa si atunci este si mai cremoasa toata placinta si mai gustoasa. Am presarat peste aluat o lingurita de gris, apoi am intins compozitia de ceapa. La fel, inainte de a pune a doua parte a aluatului am presat gris si am aranjat marginile. Pana s-a incalzit cuptorul la 350 F m-am jucat un pic cu aluatul, asa a avut si vreme sa dospeasca. Am dat la cuptor pentru 45 minute.


Se serveste ca si aperitiv ori gustare. Este foarte buna atat calda cat si rece. Reteta Placinta cu ceapa a fost propusa de SIMONA.B pe forum culinar.ro.

Incearca si Placinta cu anghinare si ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ceapa si telemea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.