Placinta de casa la cuptor este absolut delicioasa. Aceasta reteta de placinta cu varza murata, prezentata pas cu pas, poate fi facuta oricand va e pofta de ceva bun, facut in casa.
Am facut un aluat de paine ca asta: Paine -pas cu pas, doar ca am mai pus in plus 50 ml lichid (apa+lapte). Aluatul e mixat de robot,se lasa la crescut vreo 30-40 minute. Intre timp, puneti 3-4 cepe mai mici la calit,cand incepe sa devina sticloasa condimentati cu piper sare, boia, chimen daca doriti (eu nu am pus).
Se mai lasa 1 minut la prajit. Dupa care adaugati varza murata si tocata (daca e prea acra, lasati varza in apa inainte de preparare) si amestecati bine, o lasati la calit. Lasati varza la racit.
Aluatul, dupa ce a crescut, se imparte in doua. Ungeti tava cu ulei, intindeti prima jumatate din aluat( faceti o foaie) si o puneti in tava. Peste se pune varza tocata, care e aproape rece. In cealalta jumatate de aluat faceti iar o foaie cu care acoperiti. Bagati marginile dedesubt. Se da cu ou batut si se inteapa aluatul deasupra in cateva locuri cu scobitoarea. Se lasa la cuptor cam 35-40 minute, la 190C-200C(incalzit in prealabil).
Pofta buna! Reteta Placinta cu varza la cuptor a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burdufPentru ca avem la tara un gutui ce ne rasfata an de an cu gutui mari si frumoase, zilele trecute am pregatit acest gustos si...
Gem de gutui cu vanilie si scortisoaraIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii