Spirale din mozarella

Drojdia o dizolvam cu zaharul si un pic de lapte cald. Mozarella o blenduiti sau radeti(ca mine). Amestecati totul cu faina,in afara de lapte,pe care

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Spirale din mozarella

Ingrediente

  • 250 gr de faina
  • 10 gr drojdie
  • 100 ml de lapte caldut
  • 25 gr unt moale
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 125 gr de mozarella
  • Pentru umplutura 50 gr concentrat de rosii(bulion)-origano si parmezan

Mod de preparare

Drojdia o dizolvam cu zaharul si un pic de lapte cald.

Mozarella o blenduiti sau radeti(ca mine).

Amestecati totul cu faina,in afara de lapte,pe care il adaugam treptat.

Framantam bine pana obtinem un aluat nelipicios,elastic si moale.

Lasam la crescut, bine acoperit.

Pregatim umplutura.

Cand si-a dublat volumul,intindem aluatul .Dam o forma dreptunghiulara.Cam de jumatate de centimetru grosime.

Ungem cu bulion si presaram cu parmezan si origano.

Rulam in lung.

Taiem rondele ,cam un cm grosime.

Le asezam in tava,pe hartie de copt si mai lasam la crescut la loc cald ,minim 30 minute.

Dam la cuptor, preincalzit 180 grade pentru 15 minute.


Pofta buna!

Reteta Spirale din mozarella a fost propusa de EATALY pe forum culinar.ro

Alte retete cu mozzarella gasiti aici:

Mozzarella impachetata,

Somon pe mozzarella si spanac in aluat foetaj,

Lasagna cu mozzarella si rosii

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
2
Torturi

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Rulouri fragede cu branza
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
5
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Parteneri
Cum se face sucul de rosii picant
Bucataras.RO

Cum se face sucul de rosii picant

 Cum se face sucul de rosii

Cum se face sucul de rosii picant
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga