Preparate sarate

VIDEOReteta Trigoane cu ciuperci si cascaval

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 10m 
admin postat de
Postat pe: 04-04-2016
Adaugă în cartea de bucate
Astazi iti arat un alt snack rapid si extrem de gustos. De data aceasta fara carne: trigoane cu ciuperci si cascaval. Le vei indragi de-a dreptul si-ti garantez ca-n cca 10-15 minute te poti bucura de ele.

ingrediente

6 portii

   1 foaie de aluat de foietaj
   100 g de ciuperci Champignon taiate cuburi
   1/2 lingurita de cimbru uscat
   1 ceapa rosie tocata cubulete
   1/2 legatura de patrunjel taiata marunt
   25 ml de vin alb
   100 g de cascaval dat pe razatoare
   10 g de unt
   putin ulei de masline
   3 galbenusuri de ou
   1 lingura de seminte de susan
   sare si piper dupa gust
Incinge o tigaie si adauga uleiul de masline si untul in aceasta. Pune ceapa la calit si dupa jumatate de minut adauga si ciupercile. Pune cimbru, sare si piper si mai amesteca putin. Stinge cu vin alb si lasa compozitia din tigaie la scurs.


Taie patrate egale de aluat de foietaj. Bate galbenusurile si unge marginile interioare ale patratelor de foietaj, avand grija sa lasati un mic spatiu in centru pentru compozitie. Rastoarna compozitia din sita intr-un castron, toaca patrunjelul, pune-l deasupra. Pune si cascavalul si amesteca totul.


Pune cam 2 linguri de compozitie in mijlocul fiecarui patrat in parte si impatureste-le in triunghiuri. Umezeste o furculita cu putina apa si apasa din loc in loc pe marginile triunghiurilor, pentru a le sigila. Unge-le cu galbenus de ou si presara seminte de susan pe deasupra.


Asaza-le intr-o tava cu hartie de copt, lasand suficient loc intre ele cat sa le permiti sa creasca in volum. Introdu tava in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade. Cand acestea au devenit aurii si s-au umflat frumos, inseamna ca sunt gata. Merg de minune atat simple cat si alaturi de-un sos de iaurt.

" />

mod de preparare

Incinge o tigaie si adauga uleiul de masline si untul in aceasta. Pune ceapa la calit si dupa jumatate de minut adauga si ciupercile. Pune cimbru, sare si piper si mai amesteca putin. Stinge cu vin alb si lasa compozitia din tigaie la scurs.


Taie patrate egale de aluat de foietaj. Bate galbenusurile si unge marginile interioare ale patratelor de foietaj, avand grija sa lasati un mic spatiu in centru pentru compozitie. Rastoarna compozitia din sita intr-un castron, toaca patrunjelul, pune-l deasupra. Pune si cascavalul si amesteca totul.


Pune cam 2 linguri de compozitie in mijlocul fiecarui patrat in parte si impatureste-le in triunghiuri. Umezeste o furculita cu putina apa si apasa din loc in loc pe marginile triunghiurilor, pentru a le sigila. Unge-le cu galbenus de ou si presara seminte de susan pe deasupra.


Asaza-le intr-o tava cu hartie de copt, lasand suficient loc intre ele cat sa le permiti sa creasca in volum. Introdu tava in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade. Cand acestea au devenit aurii si s-au umflat frumos, inseamna ca sunt gata. Merg de minune atat simple cat si alaturi de-un sos de iaurt.

Incearca si Spirale din mozarella
Daca ti-a placut reteta noastra "Trigoane cu ciuperci si cascaval" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.