Produse de panificatie

Spirale cu telemea

4 porții

Medie

1h:20m

20m

postat de laura_n

Postat pe: 08-08-2017

Adaugă în cartea de bucate

Fragede, crocante si tare gustoase

ingrediente

4 portii

aproximativ 800 - 900 gr faina

4 linguri pline cu untura de porc

curata

100 gr unt

3 linguri smantana

1 ou

150 gr telemea de capra

1 lingurita zahar brut

1 lingurita chimen macinat

1 lingurita sare

1 praf nucsoara

1 plic drojdie uscata (7 gr)

in plus

condimente: seminte chimen

boia

oregano

etc

1 ou pentru uns

mod de preparare

Eu am pus ingredientele in masina de framantat.
Am obtinut un aluat dens.

Am infainat bine blatul de lucru, am mai framantat un pic aluatul cu faina, am impartit aluatul in 2-3 portii, apoi am intins cate o foaie de aluat.
Am uns cu ou batut, am presarat niste seminte de chimen, oregano, boia iute sau am lasat asa simplu
Am taiat fasii subtiri (m-am folosit de rola de taiat pizza), le-am rasucit, am mai presarat un strop de sare si le-am asezat intr-o tava prevazuta cu hartie de copt.
Am dat la copt, la foc mediu, cam 15 minute, poate chiar si 20, ca sa se rumeneasca si sa devina crocante.

Incearca si Spirale cu telemea

Daca ti-a placut reteta noastra "Spirale cu telemea" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Produse de panificatie