Sandviciuri

Reteta Shawarma

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h:30m 
Micsa_28420 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Dizolvati drojdia in apa. Adaugati faina si sarea si framantati bine. Formati gramajoare si intindeti fiecare gramajoara cu sucitorul ca sa iasa rotun

ingrediente

   Lipii: 1 cub drojdie
   1 1/4 cana de apa
   2 lingurite sare
   faina cat cuprinde ca sa iasa un aluat elastic
   Marinata pentru pui: 1 kg de carne de pui
   1/2 lingurita scortisoara macinata
   1/2 lingurita nucsoara
   3/4 lingurita vegeta
   1/2 lingura piper
   1/4 lingurita cuisoare macinate
   1/2 lingurita boia iute
   4 linguri de suc de lamaie
   Sos de usturoi: 1 capatana usturoi
   1 lingurita sare
   1 cana ulei
   3 linguri zeama de lamaie
   Castraveti murati
   varza fideluta
   cartofi prajiti
   eventual ketchup

mod de preparare

Dizolvati drojdia in apa. Adaugati faina si sarea si framantati bine. Formati gramajoare si intindeti fiecare gramajoara cu sucitorul ca sa iasa rotunda. Ies cam 10 buc. Acoperiti cu un prosop si lasati sa creasca. Apoi, coaceti-le pe plita sau in tigaia de clatite. Atentie, nu in cuptor, pentru ca se intaresc. Acoperiti-le cu un capac.
Frecati bucatile de pui cu marinata si lasati 30 minute /1 h sa se patrunda. Puneti ulei intr-o tava si asezati bucatile de pui. Dati la cuptor pana este gata si mai intoarceti din cand in cand. Carnea de pui, fara piele se taie bucatele mici.
Sosul de usturoi. Usturoiul pisat se amesteca cu sare si se toarna uleiul ca la maioneza. La sfarsit se pune si zeama de lamaie.
Asamblare. Se ia o lipie, se unge cu sos de usturoi, se umple cu carne, feliute de castraveti acri, cartofi prajiti, varza si ketchup si se ruleaza. Inainte de servire se da putin la microunde.
Se poate pune si maioneza, insa nu se mai simte atat de bine gustul carnii.
Incearca si Sandvisuri cu cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Shawarma" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Sandviciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.