Aperitive

Reteta Icre de fasole

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
gatire reteta 40m 
gicuta69 postat de
Postat pe: 16-11-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"salata de icre"
 
Preferata familiei mele in zilele de post .

ingrediente

8 portii

   350 g fasole
   3 cepe
   1 morcov
   150 ml ulei
   sare
   piper
   o frunza de dafin

mod de preparare

Fasolea am pus-o de seara in apa la inmuiat.
A doua zi am fiert-o (de doua ori) 10 minute, într-o oală, până s-a format spuma şi am aruncat apa, după care am spalat fasolea cu apă călduţă. Apa aruncată trebuie înlocuită cu altă apă fierbinte, nu rece.
Cand am pus a treia apa, am adaugat morcovul, o ceapa si foaia de dafin si am lasat-o sa fiarba la foc mic. Cand a fiert am rasturnat-o intr-o strecuratoare si am lasat-o la racit.
Cand s-a racit, am pus-o intr-un castron, si cu mixerul vertical am mixat, adaugand 100 ml ulei,putin cate putin .
Restul de ulei l-am pus intr-o craticioara la incins ,si am adaugat doua cepe tocate marunt. Am lasat ceapa 2-3 minute cat sa se inmoaie, fara a se praji si asa fierbinte am adaugat-o peste fasole si am mixat pana la omogenizare. La sfarsit am adaugat sare si piper.
Incearca si Focaccia cu ceapa si masline verzi
Daca ti-a placut reteta noastra "Icre de fasole" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.