Mancaruri de post

Reteta Bulgur colorat cu snitele de soia

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 40m 
ladydi postat de
Postat pe: 14-04-2019
Adaugă în cartea de bucate
O mancarica usoara si satioasa, tocmai buna pentru zilele de post.

ingrediente

4 portii

   300 g bulgur
   2 ardei capia
   1 legatura ceapa verde
   1 legatura mare leurda
   1 cartof dulce
   1 gulie
   sare
   piper
   pudra de curry
   4-5 bucati de soia
   boia dulce
   pesmet

mod de preparare

Se pune intr-o oala apa cu sare la fiert.
Cand incepe sa fiarba apa se adauga bucatile de soia si se lasa la foc mic pana ce se inmoaie.
Intre timp se curata legumele, se toaca ardeiul, ceapa si leurda iar gulia si cartoful se dau pe razatoare.
Dupa ce se inmoaie bucatile de soia se pun la scurs.
Intr-o cratita incapatoare se caleste ceapa, ardeiul si leurda.
Se adauga sare, piper, curry, bulgurul si se acopera cu apa.
Se lasa sa fiarba, amestecand din cand in cand.
Bucatile de soia se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce, se dau prin pesmet si se prajesc pe ambele parti in ulei incins.
Se scot pe prosop de hartie.
Cand este fiert bulgurul se adauga cartoful dulce si gulia, se potriveste gustul de sare si piper, se amesteca si se mai lasa circa 5 minute pe foc.
Se serveste cu snitele si cu pofta!
Incearca si Cartofi noi cu sos de usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgur colorat cu snitele de soia" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.