Mancaruri de post

Reteta Barcute din cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Barcutele din cartofi sunt ideale pentru zilele de post, fiind o mancare satioasa si sanatoasa.

ingrediente

   6-8 cartofi albi
   2 cepe
   1 lingura cu unt
   1/2 cana de supa de legume
   1 legatura de patrunjel
   ulei
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Se slapa cartofii bine si se pun la fiert in apa cu sare. Se testeaza cu furculita si cand sunt aproape fierti, se scurg de apa, se lasa un pic la racit, apoi se taie pe jumatate si se scoate o parte din miez. Miezul se zdrobeste cu furculita si se amesteca cu untul si cu ceapa (calita in prealabil). Se umplu cartofii cu acest piureu, apoi jumatatile se aseaza intr-o tava de cuptor si se stropesc cu putin ulei. Se presara deasupa si patrunjel tocat si se lasa in cuptorul incins cca 15 minute.


Barcutele din cartofi se servesc cu salata verde sau muraturi.

Incearca si Sarmale de post cu mamaliguta
Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute din cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.