Mancaruri de post

Reteta Mamaliga cu sos hagao

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciulama de pui cu mamaliga"
 
Sosul hagao este specific bucatariei columbiene. Este folosit ca si condiment pentru diferite mancaruri, dar si consumat ca atare.

ingrediente

   faina de malai
   apa
   Pentru sosul hagao
   o ceapa tocata marunt
   2 rosii tocate
   3 catei zdrobiti de usturoi
   1lg de piper verde macinat
   3lg ulei de masline
   1/2lg de chimen praf
   frunze de coriandru
   2 codite ceapa verde
   sare si piper

mod de preparare

Preparati mamaliga potrivit de tare.




Puneti ceapa tocata, rosiile, ceapa verde marntita, piperul verde, usturoiul, praful de piper impreuna cu uleiul de masline intr-o oala, la foc potrivit. Gatiti la foc mediu, amestecand des pana cand legumele s-au inmuiat si aromele abunda bucataria.




Adaugati frunzele de coriandru tocate grosier, si mai gatiti pentru inca 5 minute.




Luati de pe foc si lasati sa se raceasca.




Se taie mamaliga in felii si se pune sos hagao deasupra.


Se serveste cu felii de rosii si ceapa.

Incearca si Tocana de praz cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu sos hagao" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri de post

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.